|
|
Gebakken Slibtongetjes Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 slibtongetjes
2 knoflooktenen
flinke scheut witte wijn
pikante paprikapoeder
beetje roomboter
Voorbereiding:
Tongetjes met zout bestrooien
knoflook in dunne plakjes snijden
Bereidingswijze:
Verhit boter en een flinke sceut olijfolie, niet te heet, en doe de slibtongetjes erin.
in het kleine pannetje bak je de knofloof goudbruin in de olijfolie, en voeg je wat paprikapoeder, daarna flamberen met witte wijn , scheutje.
de slibtong aan beide kanten goudbruin en gaar maken. Op een schaal leggen, en de saus erover. heerlijk met wat brood om te soppen, en een groene salade
|
|
|